W ramach programu „Dobrze Jemy ze Szkołą na Widelcu” na warsztatach kulinarnych robiliśmy  różowe naleśniki.

   Cały proces powstawania białych i różowych naleśników przygotowała i zaprezentowała naszym uczniom z klasy 1A, 2A i 2B mama naszej uczennicy Oli W. – pani Agnieszka.

   Do białych naleśników użyła mąki pszennej, a do  różowych mąki razowej. Uczniowie od razu zaznaczyli, że zdrowsze będą naleśniki na mące razowej. Oprócz tego pokazała, w jaki sposób otrzymać barwnik do różowych naleśników. Ugotowała buraka ćwikłowego i na oczach dzieci starła go na tarce i wycisnęła z niego sok. Pokazała również gotowy sok buraczany w szklanej butelce i koncentrat buraczany. Dzieci dyskutowały, który z tych trzech soków jest najzdrowszy. Analizowały etykiety na butelkach i sprawdzały skład soku buraczanego i koncentratu ćwikłowego. Trafnie zauważyły, że najzdrowszy jest świeży sok z ugotowanego buraka, potem z soku buraczanego, a na końcu z koncentratu.

    Gdy ciasto naleśnikowe było gotowe, pani Agnieszka wysmażyła je w szkolnej kuchni. Dzieci z klasy 2 B  zajęły się przygotowaniem „farszu”. Oprócz dżemów, powideł domowych oraz „sklepowych” miały nutellę, bitą śmietanę,  wiele owoców, które kroiły i nimi dekorowały naleśniki. Dzieci ze smakiem pozjadały wszystkie naleśniki.

   W trakcie warsztatów powtórzyliśmy zasady bezpieczeństwa związane z tego typu pracą. Używanie miksera i smażenie czegokolwiek musi odbywać się wyłącznie pod opieką osób dorosłych.

  Serdecznie Dziękujemy Pani Agnieszce za zakupienie potrzebnych produktów, przygotowanie ciasta, wysmażenie naleśników i poświęcony czas.

Galeria: Różowe naleśniki

                                          Koordynator – Małgorzata Mroczka

W klasie 1a, 2a i 2b w styczniowy piątek odbyły się warsztaty kulinarne, na których dzieci wykonywały jabłkowo – orzechowe kanapki w ramach programu „Dobrze Jemy ze Szkołą na Widelcu”.

Składniki : jabłka, masło orzechowe, dowolne bakalie.                                       

   Dokładnie umyte jabłka pokroiły na zgrabne plastry, które smarowały masłem orzechowym. Na to położyły drugi plaster jabłka też posmarowany masłem orzechowym i posypywały dowolnymi bakaliami . Doskonały przysmak schrupały na drugie śniadanie. Doskonały, bo smaczny i zdrowy.

Orzechy są świetnym sposobem na zahamowanie nadmiernego apetytu przez dużą zawartość błonnika,  który zwiększając objętość w jelitach zmniejsza uczucie głodu. Jednocześnie usprawniają pracę układu pokarmowego oraz „wychwytują” substancje takie, jak metale ciężkie i cholesterol. Po związaniu ich, usuwają je z organizmu. Warto chrupać garść orzechów dziennie, aby poprawić działanie mózgu, układu nerwowego, serca oraz wygląd skóry.

Bakalie, czyli suszone owoce (figi, morele, daktyle, banany, śliwki czy rodzynki i orzechy) powinniśmy mieć zawsze pod ręką. W przeciwieństwie do chipsów czy batoników, bakalie są nie tylko smaczną, ale też zdrową przekąską. Pomagają zapobiegać nowotworom i zawałom, łagodzą dolegliwości żołądkowe. Zawierają błonnik, magnez, potas, witaminę E i kwas foliowy. Po bakalie mogą sięgać dzieci, nastolatki, kobiety w ciąży oraz osoby chcące zrzucić kilka kilogramów.

   Podstawowym składnikiem naszych owocowych kanapek były jabłka. Jabłka to samo zdrowie.  Irena Cieślińska w Wyborczej.pl z 2 sierpnia 2014  wymienia 18 powodów dlaczego należy jeść jabłka:

1.Chronią przed chorobą Alzheimera

2.Chronią przed chorobą Parkinsona

3.Zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworów

4.Obniżają poziom złego cholesterolu

5.Wzmacniają kości

6. Pomagają w walce z otyłością

7. Hamują rozwój astmy

8. Pomagają leczyć cukrzycę

9. Wzmacniają serce

10.Walczą z próchnicą, dbają o higienę jamy ustnej

11. Łagodzą objawy zespołu jelita nadwrażliwego

12. Poprawiają trawienie

13.Wzmacniają naturalną odporność

14. Chronią też wzrok

15. Zmniejszają ryzyko wystąpienia udaru

16. Zapobiegają odkładaniu się kamieni żółciowych

17. Przeciwdziałają pojawianiu się hemoroidów

18. Są dobrym źródłem witaminy C i innych minerałów

Anglicy mawiają: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny. Nasi dietetycy zalecają zjedzenie przynajmniej dwóch jabłek w ciągu dnia – rano dla urody, a wieczorem dla dobrego zdrowia.

Galeria: 
I a - Jabłkowo-orzechowe kanapki
IIa - Jabłkowo-orzechowe kanapki
IIb- Jabłkowo-orzechowe kanapki

koordynator – Małgorzata Mroczka

“Jabłkowo - orzechowe kanapki" to już 7 warsztaty kulinarne w jakich uczestniczyła cała klasa 1a w ramach realizacji założeń Projektu Edukacji Żywieniowo-kulinarnej “Dobrze jemy ze szkołą na widelcu”

Dzięki takim zajęciom jak te, jabłka wzbudziły w oczach dzieci nieoczekiwany zachwyt i podbiły na nowo ich serca  a właściwie apetyt na nie. Przy niewielkim nakładzie pracy i czasu poświęconego na przygotowywanego posiłku, uczniowie szybko otrzymali efekt końcowy - smaczną “Jabłkowo - orzechową kanapkę". Jabłka jak wiadomo, bardzo dobrze nadają się właśnie do wyczarowywania z nich takich  łatwych i szybkich przekąsek na co dzień. Nęcą zapachem, kolorem, smakiem, nie trzeba ich obierać,są wygodne i trwałe w przechowywaniu. Co więcej, mają szerokie zastosowanie, zarówno na słodko, jak i w potrawach mięsnych. Ich najbardziej rozpoznawalną zaletą jest mała zawartość kalorii. W zestawieniu ze szklanką jogurtu owocowego, przeciętne jabłko nokautuje swojego mlecznego rywala w stosunku 94 kcal do 225 kcal. To znakomite źródło witaminy C, beta-karotenu i potasu zostało smacznie schrupane przez uczniów na drugie śniadanie.
Wystarczyło, że dzieci pokroiły jabłka na grube plastry, posmarowały masłem orzechowym i po wierzchu posypały dowolnymi  według własnego uznania bakaliami, nasionami lub pestkami.
Miło było usłyszeć stwierdzenie,że zrobią sobie takie same kanapki w domu!

Galeria: Jabłkowo-orzechowe kanapki

W grudniu 2018 roku klasa 2B zajęła I miejsce w ogólnopolskim konkursie kulinarnym „Ryba na wigilijnym stole” w ramach programu edukacyjno- żywieniowego „Dobrze Jemy ze Szkołą na Widelcu”.

W nagrodę klasa otrzymała od organizatorów konkursu dwustronną fotościankę, 3 tablice edukacyjne i płócienne torby z logo MSC  dla każdego dziecka.
Galeria: Nagroda dla 2b

                                                               Gratulacje dla 2B- wychowawca.