Wśród symboli związanych z Bożym Narodzeniem znajdują się na pewno pierniki. Wypiek pierników znany jest od średniowiecza i do dziś słodycze te zachwycają wszystkich smakiem, niezwykłym aromatem i wyglądem. Uczniowie klasy 3a, co roku w grudniu, zamieniają klasę w piernikową pracownię. Tak było też tym razem. Wszyscy uczniowie z radością zabrali się do pracy. W klasie mieniło się od kolorowych posypek, gwiazdek, lukru i innych ozdób. Wokół roznosił się słodki, korzenny zapach. Pierniki prezentowały się przepięknie. Podczas zajęć uczniowie dowiedzieli się też o historii pierników i znaczeniu ich w naszej kulturze. Wszyscy odbyli wirtualną wycieczkę do Torunia, gdzie znajduje się  najstarsza, mająca 700 lat fabryka wytwarzająca pierniki oraz Muzeum Piernika. Dzieciom bardzo spodobał się średniowieczny przepis na pierniki. Oto on:

,,Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej go do niecki, przydaj imbiru białego, cynamonu, goździków, gałek, kubebów, kardamonu, anyżu nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ile się będzie zdało, wszystko zgruba przytłukłszy.Wsyp do miodu gorącego, miarkując, żeby niezbyt korzenia było, zmieszaj, a jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp mąki żytniej ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto aż wystygnie, po tym wyłóz na stół, gnieć jako najmocniej, przydając mąki ile potrzeba, po tym nakładź cykaty krajanej, albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu przegnieć i zaraz formuj pierniki wielkie według upodobania porobiwszy, możesz znowu po wierzchu tu i ówdzie wtykać cykatę krajaną do wierzchu pozyngowawszy ,kłaśc do pieca i wyjąwszy je jak się przepieką, znowu je zyngowac miodem i znow do pieca."

Cykata to smażona skórka pomarańczowa, a kubeba to, pieprz, który jest ,,suchy, ciepły i rozwesela"!

Życzymy udanych wypieków:)

Galeria zdjęć: